المعكرونة على طريق الإحتراف :: مشارك في المسابقة

[حمد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخباركم عساكم بخير



نعم قد يكون في التجديد شئ من التميز والإبداع المطلوب دااائما

لكن ايضاً في اتقان العمل وإن كان دارج عند الناس فهو شئ أكثر مطلباً

:)


مشاركتي في المسابقة

معكرونة بالدجاج


المقادير

http://www.sudeer-up.com/upload//uploads/images/sudeer-c0bac9657b.jpg

2 كيس معكرونه حسب الطلب

1 حبه دجاج مقطعه قطع صغيره

2 ملعقة صغيره بهارات

ملح حسب الطلب

معجون طماط

ملعقه زبده

ثلاث اصابع كوسه

ثلاث اصابع جزر


وطبعا بصل



يالله نتوكل على الله


يقطع البصل و يتم حمسه بواسطه الزبده و يضاف له الدجاج و معجون الطماط و البهارات

http://www.sudeer-up.com/upload//uploads/images/sudeer-56d5742cfc.jpg


بعد ما ياخذ فتره الحمس بشكل جيد نضيف الماء عليه


ثم الملح


بعد ذلك اذا غلى الماء نضيف الكوسه و الجزر و نكون مقطعينهم قطع طوليه الشكل

http://www.sudeer-up.com/upload//uploads/images/sudeer-f01d37f2ba.jpg


http://www.sudeer-up.com/upload//uploads/images/sudeer-650fece6df.jpg

نتركه مده بسيطه ثم نضيف المعكرونه

ونقصر على النار شوي ونتركها لمده ثلث ساعه تقريبا


http://www.sudeer-up.com/upload//uploads/images/sudeer-bd51ef717d.jpg

وبعدها نقدم الطبق و بالهناء والعافيه

:)

[الأمير]

ماااشاءالله ..

والله شككككلها لذييييذه .. تسلم يديينك

اما الملعقتين الي في اخر الصوره .. كلااااام ثااني ههههههههههههههه

تسللم يديييييينك

[خالد]

الله يابولارا ذكرتني بمكرونة (يوم عرفه) :)

شكلها حلو بصراحه بس مادري عن الملح ههههههههه

إلا ليش ماشاركت بمندي الدجاج اللي ماذقته ذااك اليوم بس الشباب يقولون روعه

يعطيك العافيه وأسحب صوتي من هشام وأوديه لك :)

[حمد]

ماااشاءالله ..

والله شككككلها لذييييذه .. تسلم يديينك

اما الملعقتين الي في اخر الصوره .. كلااااام ثااني ههههههههههههههه

تسللم يديييييينك



هلا والله بالأمير


انت ملاحظ التوسيط شلون .. شف الدقه في التصوير هههههههه

[حمد]

الله يابولارا ذكرتني بمكرونة (يوم عرفه) :)

شكلها حلو بصراحه بس مادري عن الملح ههههههههه

إلا ليش ماشاركت بمندي الدجاج اللي ماذقته ذااك اليوم بس الشباب يقولون روعه

يعطيك العافيه وأسحب صوتي من هشام وأوديه لك :)



ههههههه

هلا وغلا


بالنسبة للمندي اللي تقول المشكله منزله قبل وإلا كان شاركنا به

لكن ان شاء الله في الأيام القادمة فيه مشاركات قووويه من الشيف الكبير ( الصياد )

[ابوعبدالله]

ماشاء الله تبارك الله ،،

شكلها يشهوي بصراحه ، تسلم يدينك يا ابولارا ..

كني سمعت طاري مندي ، عاد نبي نشوفه الله لا يهينك


دمت بخير

..

[مــحــمد]

ههههههههه

ما ودك تشوف اكل وانت جوعاااان ..

حمد لا يكون معك احمد بس وانت تصلح ..

يعطيك العافية

[هـــشـــام]

:)

ما شاء الله .. تبارك الله

والله مشهيييييييه

الله يعطيك العافية .. أبو لارا

ما قصرت بهالطبخه الزينه


انت ملاحظ التوسيط شلون .. شف الدقه في التصوير هههههههه

بصراحــه

الدقــــــة 100%

ما شاء الله

هذي الكاميره الزينه

الله يعطيك خيرها ويكفيك شرهااا :)

[بدر]

ولله ياهالمنتدى طلع المواهب بصراحه


بس معليش ياحمد . صوتي للافضل

طبخة ابو الهش احلى

لاني احب المحرووووووووووووووووووووق

[ولد الخطامه]

مشاء الله تبارك الرحمن

الله يعطيك العافيه


طبخه هالمكرونه هبال