اشراقة الصباح
12-06-2007, 07:46 PM
السلام عليكم.....
اليوم جبت لكم وجبة مررررة حلوة خــــــــــــــاصه لكم..
لا وبعد انا الي صايدتها...<<<<<<<<<<<<<ايه هيــــــــــــــــــــــــــن
بسم الله نبداء بالمقادير
الصيد راح يكون بصيد البندق الخرازه، و احرص على ان يكون متوسط الحجم لسهولة الطبخ
او عن طريق الصيد الحي حتى تستفيد منه في الايام المستقبليه بدون حفظ في الثلاجه<<<<<<<<<خبره :gunsfirin
http://www.swalfy.com/mss/img/thb-swalif.jpg
هذا انا الي صايدتها باالمسدس علشان اثبت لكم اني قووووووووووووووويه طخيته طخ:gunsfirin <<<<<<<الله من الصدق..بس هذي صورت واحد من اقاربي قلت ياولد ارفع الحيوان هذا خلني اصوره:064:
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:SHV8SMXoWNuqDM:http://www.mekshat.com/pix/upload/images/1aa.jpg
احرصو عاد على مثل هذه الانواع تراها خطيييييييييييييره:fishing1:
http://top595.jeeran.com/t2.jpg
بعد الصيد قم بتقطيع العكره و الاطراف
قم بسلخ الجلد واغسلوه باالماء والصابون جيدآ ودي اقول حطو كلوركس بس اخاف تكثرون ويجيكم شي:36_13_3: خبرها صرت:yahoo:
http://www.arab7.com/up/file/1104837042348.jpg
و هذي هي النتيجه بعد السلخ
هذي اللحظه قم بطبخ العكر في ماء مغلي فقط لمدة 10 دقائق
احمس البصل مع السلايق
بعد غلي العكر قم يتقشيرها
قم بحمس اللحم مع شوي فلفل بارد و صب عليهم ماء حار مع شوي بهارات حسب الرغبه و اكبس القدر الكاتم من نص الى ساعه كامله حسب حجم الضبان. و بعدها حط الرز حسب عدد الحضور كل واحد كاس و اترك عنك الاسراف. الرز راح يكون على نار هاديه لمدة نص ساعه تقريبا.
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:7RItDmgattod3M:http://www.kashtah.com/4images/data/media/2/103.jpg
http://shleewe7.jeeran.com/Dhab%20Kabsa.jpg
يالله أنا بتسمحولي لأني بصراحة ماعمري أكلت الضب ولا راح آكله ان شاء الله وعقبالكم ان شاء الله
بالهنا والشفا http://www.m0dy.net/vb/images/smilies/m0dy.net-014.gif
اليوم جبت لكم وجبة مررررة حلوة خــــــــــــــاصه لكم..
لا وبعد انا الي صايدتها...<<<<<<<<<<<<<ايه هيــــــــــــــــــــــــــن
بسم الله نبداء بالمقادير
الصيد راح يكون بصيد البندق الخرازه، و احرص على ان يكون متوسط الحجم لسهولة الطبخ
او عن طريق الصيد الحي حتى تستفيد منه في الايام المستقبليه بدون حفظ في الثلاجه<<<<<<<<<خبره :gunsfirin
http://www.swalfy.com/mss/img/thb-swalif.jpg
هذا انا الي صايدتها باالمسدس علشان اثبت لكم اني قووووووووووووووويه طخيته طخ:gunsfirin <<<<<<<الله من الصدق..بس هذي صورت واحد من اقاربي قلت ياولد ارفع الحيوان هذا خلني اصوره:064:
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:SHV8SMXoWNuqDM:http://www.mekshat.com/pix/upload/images/1aa.jpg
احرصو عاد على مثل هذه الانواع تراها خطيييييييييييييره:fishing1:
http://top595.jeeran.com/t2.jpg
بعد الصيد قم بتقطيع العكره و الاطراف
قم بسلخ الجلد واغسلوه باالماء والصابون جيدآ ودي اقول حطو كلوركس بس اخاف تكثرون ويجيكم شي:36_13_3: خبرها صرت:yahoo:
http://www.arab7.com/up/file/1104837042348.jpg
و هذي هي النتيجه بعد السلخ
هذي اللحظه قم بطبخ العكر في ماء مغلي فقط لمدة 10 دقائق
احمس البصل مع السلايق
بعد غلي العكر قم يتقشيرها
قم بحمس اللحم مع شوي فلفل بارد و صب عليهم ماء حار مع شوي بهارات حسب الرغبه و اكبس القدر الكاتم من نص الى ساعه كامله حسب حجم الضبان. و بعدها حط الرز حسب عدد الحضور كل واحد كاس و اترك عنك الاسراف. الرز راح يكون على نار هاديه لمدة نص ساعه تقريبا.
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:7RItDmgattod3M:http://www.kashtah.com/4images/data/media/2/103.jpg
http://shleewe7.jeeran.com/Dhab%20Kabsa.jpg
يالله أنا بتسمحولي لأني بصراحة ماعمري أكلت الضب ولا راح آكله ان شاء الله وعقبالكم ان شاء الله
بالهنا والشفا http://www.m0dy.net/vb/images/smilies/m0dy.net-014.gif