الطبخة الهنية .. بالشواية الذكية

[حمد]

السلام عليكم ورحمة الله



الطبخه الهنيه بالشوايه الذكيه

في البدايه لابد تضبط الفحم


وتشبه بطريقه صحيحه


علشان يشب في الوقت المطلوب ما ياخذ وقت اكثر من اللازم


http://www.hdrmut.net/ufiles/1181512488.jpg


تيقا ؟


الخطوة الثانية


نجيب الدجاج ونقطعه يا ارباع او انصاف

حسب المزاج


http://www.hdrmut.net/ufiles/1181512548.jpg



نجي للشوايه .. متطلباتها


اذا كنت في البر لازم لك محول كهرباء سياره


مثل هذا
http://www.hdrmut.net/ufiles/1181512524.jpg


تشبكه في الولاعه حقت السياره .. وتشبك فيش الشوايه فيه




هـــــــذا مقطع فديو للعمليه


اضــــــغط هنا (http://www.hdrmut.net/ufiles/1181513555.3gp)



بعد هالعمليه نتابع شوينا

كل شوي نجي ناخذ عليه بصه



تقريبا ساعه إلا ربع كذا وهـو مستوي مع الانتباه لـ درجة حرار الجمر




وبالهناء والعافيه


ملاحظة ما ضبطنا الجلسه لأننا في بـر والدعوى فري

http://www.hdrmut.net/ufiles/1181512570.jpg

[سحابة صيف]

امممممممممممممممممممممممممممممم شكله لذيذ ،، هذا الشوى ولا بلاش ..

متحمر على سنع مهوب محترق مثل شوينا اللهم عافنا ،،

توشكر حمد على الموضوع ..:icon13: :icon13:

[الهمام]

يعطيك العافية حمد.. لكن لازم تكون التجربة على الطبيعة معك... تحياتي لك.

[حمد]

يعطيك العافية حمد.. لكن لازم تكون التجربة على الطبيعة معك... تحياتي لك.


هلا بك اخي الهمام


لك من اليوم إلى يوم الأربعاء بعد القادم



حدد اليوم اللي يناسبك يالغالي و ان شاء الله نلتقي على خير


:)


ويحصل لنا الشرف ولله

[حمد]

امممممممممممممممممممممممممممممم شكله لذيذ ،، هذا الشوى ولا بلاش ..

متحمر على سنع مهوب محترق مثل شوينا اللهم عافنا ،،

توشكر حمد على الموضوع ..:icon13: :icon13:



حياك الله سحابة صيف


اســعدني مروكم الكريم وان شاء الله تكون الطبخه نالت اعجاااااااابكم

[ابوعبدالله]

يعطيك العافيه يا ابولارا

قد جربتها بس أحس انها لك عليها

ما تحس بطعم الشوي صح

وغير كذا تاخذ وقت

[حمد]

يعطيك العافيه يا ابولارا

قد جربتها بس أحس انها لك عليها

ما تحس بطعم الشوي صح

وغير كذا تاخذ وقت


صادق يابو عبدالله تاخذ وقت لكن مهوب مشكله الوقت خاصه انك ما راح تكون مشغول تتابعها .. اقلب الشوايه وإلا عدلها .. :004:


لكن بالنسبه للطعم على حسب التتبيله اذا انت حاط او لا .!

فيه كثار ما يحطون شئ بس يحطون ملح

[اشراقة الصباح]

اممممممممممممممممممممممممممممم من جد شكلها رائق

مشكور اخي الكريم على هيك وصفه

[حمد]

اممممممممممممممممممممممممممممم من جد شكلها رائق

مشكور اخي الكريم على هيك وصفه


حياااك الله اشراقة الصباح


اسعدني مروركم

[ابوعبدالله]

صادق يابو عبدالله تاخذ وقت لكن مهوب مشكله الوقت خاصه انك ما راح تكون مشغول تتابعها .. اقلب الشوايه وإلا عدلها ..


لكن بالنسبه للطعم على حسب التتبيله اذا انت حاط او لا .!

فيه كثار ما يحطون شئ بس يحطون ملح


والله بانسبه للتتبيله

مره حطيت ملح بس ما صار شوي صار تسنه بروستد

ومره تبلته وطلع أحسن بوااااااجد


بس ولو احس الشوي العادي اطعم

[ابو صالح]

والله شكلها فله

من وين شريتها

يعطيك العافيه على الشرح والطبخه

تحياتي لك

[حمد]

والله بانسبه للتتبيله

مره حطيت ملح بس ما صار شوي صار تسنه بروستد

ومره تبلته وطلع أحسن بوااااااجد


بس ولو احس الشوي العادي اطعم


حياك الله يابو عبدالله


:)

ولله مشكله الشوي العادي متعب ويذبحك الدخان و حرك وقلب الشوايه


شغله

ويروح ليلك وانت اقلب لا تقلب

[حمد]

والله شكلها فله

من وين شريتها

يعطيك العافيه على الشرح والطبخه

تحياتي لك



هلا بك ابو صالح


هي موجوده في الرياض .. حسب ما ذكر لي واحد انها تباع عند محل لحوم ساره !! اللي في البديعه


واذا بغيت جبت لك الخبر الأكيد


وتباع ايضا في الزلفي


ومنها اانواع و مقاسات حسب الطلب

[الأمير]

يعطيك العافيه حمد..

صرااحه إلا الان مابعد جربتها..

بس الزين في الشوي..لازم تصير فيك اصابات..

يعني ((تسواك)) الحديد.وماإلى ذلك

[ابوعبدالله]

يا ابوصالح تلقاها عند محلات الرحلات

[عبدالله]

بالعافيه ياحمد

والله لايحرمنا من هالشواية

الصرحه ريحتناااااا . ..

والميزة اللي ماذكرتها ـ انها تخلي الدجاج صفه وحده

يعني مافيه شي مستوي وشي محترق وشي نصف نصف

كله زي بعض !!

شكراً حمد